Neropasso

Systembolaget nr: 71102


Fyll i antal och epost för att göra din beställning.

Beställning sker på Systembolagets webbplats.

Neropasso

Kraften från ett Amaronevin!

Vinmakaren Martino Biscardo har skapat ett fruktdrivet vin utmärkt att avnjutas idag, men som samtidigt bibehåller kraften och karaktären från Venetos populära Amarone-viner.

Mini Amaronen Neropasso

Vinet är gjort på druvorna Corvina och Corvione som även används i tillverkningen av Biscardos Amarone. Efter skörden får druvorna ligga och torka på stora halmbäddar, ”Appassimento-metoden”. Man blandar sedan vinet med Cabernet Sauvignon för att få ett fruktigare och mer modernt vin som sedan lagras på samma Tonneaux-fat som används till Amarone produktionen under 12 månader.

Detta ger ett vin med perfekt balans. Faten ger vinet rostade lite brända toner, medan de torkade druvorna tillför komplexitet.

Doft. Stor fruktig, nyanserad med fatkaraktär, lätt brända toner och aromer av svarta vinbär, torkade körsbär, russin, choklad.

Smak. Stor fyllig, fruktig och komplex med inslag av fat, romrussin, mörka körsbär, choklad och tobak.

Biscardo

Familjen Biscardo har gjort vin från sin bas i Soave i över 150 år och verksamheten leds idag av Verona i sju generationer.

Det var Terenzio Biscardo som 1878 började tappa vin från vår vingård i Valpolicella och därmed skapade han varumärket Biscardo, synonymt med högkvalitativa och traditionella viner från Verona. Man är idag den äldst existerande familj som gör vin från Verona.

Produktfakta

Systembolaget nr 71102
Pris 99 kr
Volym 750 ml
Alkoholhalt 13,5 %
Druvor Cabernet sauvignon Corvinone Corvina
Ursprung Veneto, Italien
Leverantör Rewine AB

Vinet finns i beställningssortimentet och vid beställning av sex flaskor levereras det i en vacker trälåda i limiterad upplaga. Vinet kan givetvis även beställas styckvis.